La Maison Poilâne gère ses tournées de livraison avec PTV Route Optimiser

Fondée en 1932, la maison Poilâne compte aujourd'hui six boutiques tout en assurant des livraisons auprès d'un réseau de 1 800 clients revendeurs, dont environ 800 dans le secteur restauration-hôtellerie. Des livraisons qui s'effectuent quotidiennement dès 4h du matin, à Paris et en Île-de-France, avec 25 véhicules Poilâne. Le nombre de clients à livrer allant croissant, le boulanger a décidé de se doter d'un logiciel d'optimisation de tournées, souhaitant améliorer la ponctualité et la communication avec ses clients, augmenter le nombre de points livrés par tournée et diminuer les coûts de transports et le temps de planification.

Le choix de l'entreprise s'est porté sur la solution PTV Route Optimiser de PTV Group, convaincue par ses nombreuses références clients, l'assurance d'un retour sur investissement prochain ainsi que par l'accompagnement d'une équipe PTV dédiée. Les différentes fonctionnalités apportées par l'outil, telles que la prise en compte des contraintes clients (créneaux horaires, restriction de livraisons...), la possibilité de suivre l'exécution des livraisons en temps réel, le calcul de l'ETA, l'envoi de notification aux client, une vision en temps réel du planning pour le service client... ont confirmé la décision de l'entreprise. Le logiciel, couplé au système de navigation existant, permet à Poilâne de répartir automatiquement tous les ordres de transport via une optimisation des véhicules et des chauffeurs, réduisant le temps de planification et de suivi. « Poilâne a toujours fait le choix d'internaliser son service de livraison pour être au plus proche de ses clients. La solution PTV permet une gestion en temps réel des tournées, offrant un service personnalisé et ajusté aux besoins de chaque client, tout en optimisant les coûts. La simulation avec nos données réelles et la visite d'une entreprise utilisatrice de la solution PTV, nous ont convaincus », commente Renaud Testard, responsable administratif et financier de la Maison Poilâne.