La chaîne de restauration Five Guys prolonge son contrat logistique avec Stef et QSR Logistics

Five Guys, chaîne américaine de restauration rapide, reconduit son contrat de logistique et transport en France avec les prestataires Stef et QSR Logistics jusqu'en 2029. « En tant que partenaire 3PL de Five Guys depuis son arrivée en France en 2016, nous partageons une vision commune : celle de la qualité de services qui joue un rôle déterminant et différenciateur dans la satisfaction de l'expérience client », déclare Alexandre de Suzzoni, directeur général des activités Foodservice de Stef.
La collaboration entre les trois entreprises repose sur une forte proximité des équipes et sur la capacité à délivrer une prestation de niveau constant dans le temps. « Ce partenariat s'inscrit dans une perspective européenne, puisque le groupe QSL, actionnaire majoritaire de QSR Logistics, assure la gestion de la supply chain de Five Guys dans la plupart des pays européens », souligne Christophe Behague, directeur général de QSR Logistics.

QSR Logistics pour les activités 4PL et Stef pour les activités 3PL

QSR Logistics réalise les activités 4PL qui recouvrent les approvisionnements en produits alimentaires jusqu'à la facturation des restaurants. Les activités 3PL d'entreposage, de préparation de commandes et de distribution sont quant à elles opérées par Stef à partir de son site de Bondoufle, situé en Île-de-France.
La restauration rapide de Five Guys nécessite une gestion logistique et transport de produits alimentaires en +2°C/+4°C, puisque que la totalité des produits utilisés par ses 35 restaurants sont frais. Afin de pouvoir les livrer 7 jours sur 7, Stef s'appuie sur son réseau de transport réparti sur l'ensemble du territoire.

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